群馬・大泉

うなぎ小堀

明治初期創業

群馬県邑楽郡大泉町朝日3-16-17

木曜日・第3日曜定休

厳選された国産うなぎを割きたて・蒸したて・焼きたてで。

今日の産地

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お取り寄せ承ります

うなぎ小堀

群馬県の大泉町に明治初期より川魚問屋として創業されました。

二代目喜市により川魚料理を提供し始め、以来、徹底して素材にこだわり技術を伝承し代々伝わるたれと共に暖簾を守ってまいりました。

うなぎは厳選された国産うなぎのみを使用しております。

割きたて蒸したて焼きたてのうなぎをお楽しみください。

小堀

うなぎ小堀のこだわり

質へのこだわり

厳選された国産うなぎを、
割きたて・蒸したて・焼きたてで。
うなぎは国産、鯉は地元・群馬県産のものにこだわって提供。
地下水を滴せた店内の「立て場」から上げたての新鮮なうなぎや鯉を、その日に提供する量だけ仕込んでいます。
小堀の質は、新鮮さや安心から生まれます。

人へのこだわり

仕込み・火加減・たれの加減。
全てにおいて受け継がれる職人の技。
活きたうなぎを手際よく割き、ふわふわの食感になるべく蒸し上げる。
そして一枚一枚丁寧に、加減をみながら焼き目をつけ、タレに絡めてもうひと焼き。
明治創業の小堀の技術は、職人の手仕事を通して脈々と受け継がれています。

味へのこだわり

守り続ける秘伝のたれ。
代々伝わる秘伝のたれは、完璧に焼き上げられたうなぎに甘さと旨味を加えます。
ふわふわで香ばしいうなぎに、適量のたれを加えることで、素材の味を最大に引き立たせます。
甘さや濃さが絶妙なバランスに調整されたの小堀の秘伝のたれは、国産うなぎには欠かせません。

質へのこだわり 人へのこだわり 味へのこだわり

おしながき

単品料理

上うな重(松) ※きも吸付き
6,100 円
上うな重(竹) ※きも吸付き
5,200 円
うな重 ※きも吸付き
3,800 円
うな丼
2,900 円
定食 ※きも吸付き
4,600 円
特上蒲焼
4,600 円
上蒲焼
3,200 円
蒲焼
2,600 円
鯉あらい
800 円
きも煮
900 円
きも吸
300 円
おつけもの
700 円

お飲み物 お酒の提供は19時までとさせていただきます。

キリン一番搾り
700 円
プレミアモルツ
600 円
お酒
500 円
ノンアルコールビール
450 円
ウーロン茶
250 円
ジュース
250 円
コーラ
250 円
ジンジャーエール
250 円

お土産 お持ち帰りの予約ご注文を、電話にて承っております。

上うな重弁当(松)
6,100 円
上うな重弁当(竹)
5,200 円
うな重弁当
3,800 円
うな丼弁当
2,900 円
特上蒲焼
4,600 円
上蒲焼
3,200 円
蒲焼
2,600 円
鯉あらい
800 円

※全て内税となります。
※2023年5月時点

アクセス・店舗情報

住所
群馬県邑楽郡大泉町朝日3-16-17
TEL
0276-62-3134
FAX
0276-62-3143
営業時間

11:30-14:00 17:00-20:30 (L.O. 19:30)

※売り切れ次第終了させていただく場合がございます。

定休日
木曜日・第3日曜
アクセス

お車でお越しの方

東北自動車道「館林IC」で降りて、国道354号を館林方面へ「篠塚西」交差点から 県道142号に入り1kmほど

電車でお越しの方

東武小泉線「東小泉駅」下車徒歩4分

席数など

テーブル席34席

お座敷 24席

2階個室 3室 (各10席) ※要予約(繁忙期を除く)

駐車場完備 約30台